Wein und seine Freunde ...
 
Wein und seine Freunde

St. Laurent - Flemlinger Herrenbuckel

St. Laurent - Flemlinger Herrenbuckel
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14,62 EUR
19,49 EUR pro Liter (0,75 Liter)
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Art.Nr.: DERWSTLAURP


  • Details

Produktbeschreibung

An diesen Wein wollte ich zuerst nicht so richtig ran, doch Winzer Thomas Dollt hat darauf bestanden, daß ich ihn Wein verkoste.
Und dann war es doch Liebe auf den ersten Blick: hemmungslose Begeisterung vom ersten Glas an:
Tief und satt  purpurblau stand er vor mir im Glas, Lebensfreude pur und strahlt mich an: „Hallo Welt, hier bin ich“.
Und ich habe etwas mitgebracht: Noten von Cassis, Kirsche, Blaubeere, dunkle Schokolade und Tabak.

Der erste Kuss: Samtig-weich, schmatzig-saftig, elektrisierend.
Die Duftnoten wiederholen sich am Gaumen, Wacholder under Vanille kommen hinzu. Dicht, würzig. Alles im Spiel mit einer lebendigen Säure, die genau im richtigen Moment die Spielwiese betritt: Der Kick schlechthin.

Zunge und Nase haben lange Freude: Dieser Wein will eigentlich noch garnicht gehen.
Zart, würzig und elegant. Samtige Taninstruktur., sehr gelungen.
Für besondere Anlässe wie zum Beispiel ein Festtagsessen, oder aber auch ein Glas zum Geniessen in kleiner Runde.

Nimmt es in Sachen Feinheit und Finesse mit jedem Spätburgunder auf.

St. Laurent gehört zur Familie der Burgunder
Benötigt gute Lagen mit tiefgründigen(=wasserspeichernd), kalkhaltigen, mittelschweren Böden, die weder zu schwer noch zu fruchtbar sein dürfen.
Der Ertrag ist mittelhoch, aber unsicher.




(Jahrgang auf Produktbild abweichend vom angebotenen Jahrgang)  

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